Comer vegetales es muy saludable. Pero, si un descubrimiento científico reciente logra ser confirmado, refregarse algunos vegetales contra la piel –o la menos hacerlos con alguno de sus principios activos- también traerá beneficios saludables.
En concreto, un ingrediente probado en laboratorio y extraído del brócoli y otros vegetales asociados parece ayudar a reducir en forma efectiva las quemaduras y los daños provocados por la acción del Sol sobre la piel. Los investigadores que realizaron el experimento –que fue muy reducido en número y requiere de numerosas repeticiones a futuro- se esperanzan diciendo que –si logran confirmar los resultados- en el futuro podrán desarrollarse un nuevo tipo de protectores solares cuya acción sea elevar las defensas naturales del propio cuerpo contra la acción solar. LA EXPLICACIÓN Los rayos ultravioletas (UV) y otros muchos componentes químicos causan en las células daños “oxidativos”, causados por compuestos oxidantes. Claro que el cuerpo tiene sus propias barreras contra esa agresión que se cumple por medio de agentes antioxidantes. El problema es que la radiación UV no tiene tanta “fuerza” como para desatar estos mecanismos defensivos. Y por eso los investigadores intentan buscar caminos que activen la acción de los antioxidantes naturales. EN EL BROCOLI Justamente, el brócoli y otros vegetales tienen un alto contenido de una molécula llamada sulforafeno que hace –justamente- eso: activar la defensa antioxidante del cuerpo. El estudio –realizado por un equipo de farmacólogos de la Johns Hopkins University, en EE.UU, testeó la acción de este compuesto en un reducido grupo de voluntarios humanos. Lo hicieron untando diversas partes de su espalda con un extracto de brócoli, y luego se les aplicó diversas dosis de radiación UV. Luego se determinó en detalle el grado de enrojecimiento de la piel y su recuperación a lo largo del tiempo luego de la exposición. Las conclusiones fueron interesantes: cuando el extracto de brócoli se aplicó durante los 3 días previos a la aplicación de los rayos UV, el daño a las células de la epidermis se redujo en un 37%, en promedio. Y eso es lo que publicaron en la versión online de la revista científicaProceedings of the National Academy of Sciences. Así, según los investigadores una loción protectora que combine las cremas con FPS actuales con un extracto de sulforafenos ayudaría a la piel a manejar y reparar en forma más efectiva los daños celuares que generan los UV. http://www.saludyciencias.com.ar/
Fuente:
AquilaNoticia.com
30 de Octubre de 2007
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